• Filetto di Orata/Spigola alla Griglia

  • Gamberoni Flambati alla Sambuca

  • Frittura o Grigliata di Calamari e Gamberi

  • Tranci di Tonno Scottato con Salsa al Cannonau e Cipolle di Tropea con Arance Condite

  • Turbante di Orata in Crosta di Pane, Pistacchi, Cime di Broccolo su Riduzione di Crostacei

  • Seppia in Umido con Porcini e Nocciole al Profumo di Timo con Polenta Fritta

  • Guancia di Manzo su Purea di Patate Viola

  • Millefoglie di Controfiletto ai Frutti Rossi Cipolla Rossa e Cannonau con Rucola e Scaglie di Pecorino

  • Tagliata con Patate al Forno

  • Filetto al Pepe Rosa

  • Filetto di Manzo con Porcini e Marsala

  • Costoletta alla Milanese con Maionese all’Avocado