• Gamberoni al porto al profumo d’arancia

  • Filetto di tonno al pepe rosa e zafferano

  • Filetto di Maiale al Pepe Verde

  • Orata balls dal cuore di broccolo romano, passata di zucca e semi di sesamo nero

  • Guancia di manzo con purea di patate viola

  • Seppioline in umido su crema di porcini e crumble pork

  • Frittura di calamari e gamberi

  • Roll di salmone con pasta fillo, crepes agli spinaci e funghi con salsa al Grana e scalogni